Gelatin ithe crodh/muiceann beag Sìona le blàth eadar 80-320 airson factaraidh agus solaraichean marshmallow

Gelatin ithe crodh/muiceann beag le blàth eadar 80-320 airson marshmallow. Ìomhaigh Sònraichte

Gelatin ithe beag bìodach crodh/muice le blàth eadar 80-320 airson marshmallow

Bidh mòran dhaoine a’ cleachdadhgelatin airson marshmallowMar agelatin airson marshmallowIs e craiceann, cnàimh, teannanan, teannanan agus sgèilean crodh, mucan, caorach is iasg ùr a th’ ann, air an toirt seachad le taighean-spadaidh, factaraidhean feòla, canastairean, margaidhean glasraich, msaa. a tha air a dhol seachad air sgrùdadh cuarantine. Tha an toradh gelatin geal no buidhe aotrom, tar-shoilleir agus gleansach mar shligean no pùdar. Tha e na stuth gun dath, gun bhlas, neo-luaineach, follaiseach agus cruaidh neo-chriostalach.

Cuir post-d thugainn

Mion-fhiosrachadh Toraidh

Tagaichean Bathar

Ann am Marshmallow, thathas a’ cleachdadh cobhar agus seasmhachd cobhar sa mhòr-chuid airson gelatin, agus an uair sin tiughad agus gelachadh. Le bhith a’ taghadh diofar shònrachaidhean de gelatin, no a’ cothlamadh gelatin le stalc atharraichte agus stuthan amh eile, is urrainn dhuinn toraidhean seasmhach ullachadh le diofar dùmhlachdan agus inneach.

Foirmle

70g siùcar geal gràinneichte, 70ml uisge,
10g pùdar gelatin, 70ml uisge fuar,
Stàirse arbhair 30g, pùdar siùcair 10g

Ceumannan obrachaidh

1. Tomhais na grìtheidean a tha a dhìth airson an ullachadh.
2. Tha 10g de phùdar gelatin air a sgaoileadh ro-làimh le 70ml de dh’uisge fuar goileach airson feitheamh.
3. Cuir an stalc arbhair anns a' phoit agus frioch thairis air teas ìosal airson 3-5 mionaidean.
4. Friogais-stoirm, fuaraich agus measgaich le pùdar siùcair, gabh leth agus criathraich air a’ phaban gus casg a chur air steigeadh.
5. Dòirt 70g de shiùcair gheal gràinneichte a-steach don phoit, cuir 70ml uisge ris.
6. Lùghdaich an teas gus am bi an t-uisge siùcair a’ goil agus a’ builgeanachadh. Ma tha teirmiméadar ann, tomhais e aig mu 100 ℃. Cuir dheth an teas an toiseach.
7. Dòirt a-steach am fuasgladh gelatin a chaidh a sgaoileadh ann an uisge fuar, thoir gu boil e a-rithist, agus cuir dheth an teine.
8. Fuarachadh gu teann le teas beag (40-55 ℃).
9. Cuir beagan dhiogan de shùgh liomaid annta agus buail iad aig astar àrd le buailtear ugh dealain gus am bi iad tiugh agus sìoda,
10. Dòirt am measgachadh a-steach don t-soitheach agus cleachd an sgrìobadair gus a sgrìobadh gu sgiobalta. Ma tha teòthachd an t-seòmair ìosal agus an gnìomh slaodach, bidh am marshmallow furasta a chruadhachadh, rud nach eil freagarrach airson a chumadh.
11. Criathraich sreath de stalc agus siùcar pùdarrach air a’ mharshmallow agus cuir san fhrigeradair e airson 3-4 uairean a thìde. Cleachd sgian gus cearcall a tharraing gu socair timcheall air a’ shoitheach, tionndaidh am putan, tap gu socair air an stuth a thoirt a-mach às a’ mhullaich, agus geàrr ann am pìosan beaga.

Slatan-tomhais Deuchainn: GB6783-2013	Marshmallow
Nithean Fiosaigeach agus Ceimigeach
1. Neart Glèidhidh (6.67%)	220-260 blàth
2. Slaodachd (6.67% aig 60℃)	25-35mps
3 mogal	8-60 mogal
4. Taiseachd	≤12%≤12%≤12%
5. Luaithre (650℃)	≤2.0%≤2.0%≤2.0%
6. Follaiseachd (5%, 40°C) mm	≥500mm
7. pH (1%) 35℃	5.0-6.5
8. MAR SIN₂	≤30ppm
9. H₂O₂	Àicheil
10. Tar-chur 450nm	≥70%
11. Tar-chur 620nm	≥90%
12. Arsanaig	≤0.0001%
13. Cròm	≤2ppm
14. Meatailtean Trom	≤30ppm
Luaidhe	≤1.5ppm
16. Stuth neo-sholabailte ann an uisge	≤0.1%
17. Àireamh iomlan de bacteria	≤10 cfu/g
18. Escherichia coli	Àicheil/25g
19. Salmonella	Àicheil/25g