CARSON A THA SINN ag ràdh A BHEIL GELATIN A’ CHOINNEAMH RIAGHLADH IARRTAS AIRSON SEASMHACHD?
Anns na bliadhnachan mu dheireadh, tha a 'choimhearsnachd eadar-nàiseanta air barrachd is barrachd aire a thoirt do leasachadh seasmhach, agus chaidh co-aontachd a ruighinn air feadh an t-saoghail.An coimeas ri àm sam bith ann an eachdraidh sìobhaltachd an latha an-diugh, tha luchd-cleachdaidh nas gnìomhaiche ann a bhith ag atharrachadh droch chleachdaidhean gus saoghal nas fheàrr a thogail.Is e oidhirp daonna a th’ ann a tha ag amas air cleachdadh seasmhach agus cunntachail de ghoireasan na talmhainn.
Is e cuspair na tonn seo de luchd-ceannach ùr cunntachail lorg agus follaiseachd.Is e sin ri ràdh, chan eil daoine tuilleadh diofraichte mu thùs a’ bhidhe nam beul.Tha iad airson faighinn a-mach cò às a tha biadh, mar a tha e air a dhèanamh agus a bheil e a’ coinneachadh ri inbhean moralta a tha a’ sìor fhàs luachmhor.
Tha gelatin gu math seasmhach
Agus cuir taic teann ri inbhean sochair bheathaichean
Tha gelatin na sheòrsa de stuth amh ioma-ghnìomhach le feartan seasmhach.Is e an rud as cudromaiche mu dheidhinn gelatin gu bheil e a’ tighinn bho nàdar, chan e synthesis ceimigeach, a tha eadar-dhealaichte bho mòran de ghrìtheidean bìdh eile air a ’mhargaidh.
Is e buannachd eile as urrainn don ghnìomhachas gelatin a thoirt seachad gum faodar na fo-thoraidhean a thèid a thoirt a-mach ann am pròiseas cinneasachaidh gelatin a chleachdadh mar bhiadhadh no todhar àiteachais, no eadhon mar chonnadh, a bhrosnaicheas na tha gelatin a ’cur ris an“ eaconamaidh sgudail neoni ”.
Bho shealladh luchd-saothrachaidh bìdh, tha gelatin na stuth amh ioma-ghnìomhach agus ioma-ghnìomhach, a choinnicheas ri feumalachdan diofar chruthan.Faodar a chleachdadh mar stabilizer, thickener no gelling àidseant.
Leis gu bheil grunn dhleastanasan agus fheartan aig gelatin, chan fheum luchd-saothrachaidh cus ghrìtheidean eile a chuir ris nuair a bhios iad a’ cleachdadh gelatin airson biadh a dhèanamh.Faodaidh gelatin an t-iarrtas airson stuthan cur-ris a lughdachadh, anns am bi e còdan mar as trice leis nach e biadhan nàdarra a th’ annta.
Ùine puist: Giblean-16-2021
