CAPSULES GELKEN GELATIN ABHAINN
Capsalan gelatinair an dèanamh airson còrr air 100 bliadhna.Bhon uairsin, chaidh capsalan gelatin a chleachdadh gu farsaing mar chruth dosachadh cumanta airson biadh slàinte agus grìtheidean cungaidh-leigheis.Tha capsalan gelatin fhathast nan inbhe òir sa ghnìomhachas air sgàth nàdar nàdarra agus seasmhach an stuthan amh agus mòran de na feartan aca.
Tha cinneasachadh capsal gelatin na phròiseas aibidh, àrd-astar a chaidh ùrachadh gu ìre cha mhòr foirfe.Tha luchd-saothrachaidh mar-thà air an deagh uidheamachadh gus dèiligeadh ri dùbhlain teicnigeach sam bith le gelatin.Faodaidh a’ mhòr-chuid de dh’ innealan a tha air an dealbhadh gus capsalan gelatin cruaidh a dhèanamh capsalan eile a phròiseasadh, ach tha eadar-dhealachaidhean mòra ann fhathast.Tha seo ga dhèanamh duilich do luchd-saothrachaidh capsal eile dèanamh cinnteach à earbsachd agus èifeachdas an cuid thoraidhean deireannach le innealan a tha a rèir cinneasachadh gelatin.
Tha gelatin a 'nochdadh gu nàdarracollagenanns a’ bhodhaig agus tha e na ghrìtheid gu math fallain, agus mar sin chan eil bacadh sam bith air an cleachdadh.Is e seo aon de na h-eadar-dhealachaidhean as motha eadar gelatin agus capsalan bho stuthan amh eile.
Tha gelatin na chur-ris bìdh nàdarra gun chòd E, agus mar sin chan eil an cleachdadh air a chuingealachadh.Tha gelatin saor bho aileirgeans agus fàs-bheairtean a chaidh atharrachadh gu ginteil agus tha e seasmhach.
Tha gelatin air a thoirt a-mach à pròtain nàdarra tro hydrolysis gun a bhith a’ cleachdadh cheimigean ann an giullachd agus cinneasachadh.
Tha cinneasachadh gelatin cuideachd seasmhach airson feòil a dhèanamh airson a chaitheamh le daoine, agus mar sin a’ toirt cothrom do ghnìomhachas na feòla toradh nas àirde fhaighinn airson na fo-thoraidhean aige.
Is e toradh traidiseanta a th’ ann an gelatin, ach tha mòran rùm ann fhathast airson atharrachadh agus ùr-ghnàthachadh.Mar phrìomh neach-dèanamh gelatin, tha Gelken an-còmhnaidh a’ coimhead airson dòighean air na toraidhean againn a leasachadh a bharrachd: mar eisimpleir, pasgan toraidh fuasglaidh fo smachd capsal bog airson capsalan cruaidh.
Anns a h-uile seòrsa capsal air a ’mhargaidh, tha an ìre cleachdaidh de capsalan gelatin fhathast glè àrd.Chan eil cinnt ann gu bheil na capsalan rim faighinn a’ cleachdadh stuthan agus dòighean toraidh eile.Gu h-iomlan, tha capsalan gelatin fhathast mar an ìre òir anns a ’mhargaidh làithreach agus san àm ri teachd.
Ùine puist: Samhain-17-2021
