Tha àrdachadh roghainn luchd-cleachdaidh airson biadhan fallain, làn pròtain na phrìomh dhraibhear airson fàs teachd-a-steach anns a’ mhargaidh collagen agus gelatin.
Ràinig a’ mhargaidh cruinne collagen agus gelatin $4,787.4 millean ann an 2021 agus thathar an dùil gum fàs e aig CAGR thar na h-ùine a tha dùil.bidh an ùine 5.3, a rèir dàta ùr.Mion-sgrùdadh % Prìomh chluicheadairean air an stiùireadh le Rannsachadh Emergen Tha àrdachadh ann am maoineachadh agus tasgadh mòr ann am pròiseactan rannsachaidh is leasachaidh, barrachd roghainn luchd-cleachdaidh airson biadhan làn pròtain, agus àrdachadh ann am modhan lannsaireachd nam prìomh stiùirean airson fàs teachd-a-steach sa mhargaidh.
Tha àrdachadh ann an mothachadh slàinte luchd-cleachdaidh a’ stiùireadh fàs a’ mhargaidh collagen & gelatin, leis gu bheil in-ghabhail collagen & gelatin a’ ceadachadh craiceann tais, a tha na phrìomh dhragh am measg an t-sluaigh a tha a’ fàs nas sine. Tha àrdachadh ann an mothachadh slàinte luchd-cleachdaidh a’ stiùireadh fàs a’ mhargaidh collagen & gelatin, leis gu bheil in-ghabhail collagen & gelatin a’ ceadachadh craiceann tais, a tha na phrìomh dhragh am measg an t-sluaigh a tha a’ fàs nas sine.Tha àrdachadh mothachadh slàinte luchd-cleachdaidh a’ stiùireadh fàs a’ mhargaidh collagen agus gelatin leis gu bheil caitheamh collagen agus gelatin a’ ceadachadh uisgeachadh craiceann, prìomh dhragh airson sluagh a tha a’ fàs nas sine.Tha àrdachadh mothachadh slàinte luchd-cleachdaidh a’ brosnachadh fàs a ’mhargaidh collagen agus gelatin leis gu bheil caitheamh collagen agus gelatin a’ hydradachadh a ’chraicinn, a tha na adhbhar dragh mòr don àireamh-sluaigh geriatrach a tha a’ sìor fhàs.Bidh Collagen cuideachd a’ brosnachadh dòrtadh fala, slànachadh lotan, agus dìon an t-siostam nearbhach, agus tha iarrtas mòr air airson adhbharan meidigeach.Tha collagen air a chleachdadh sa mhòr-chuid mar stuth bìdh a ghabhas ithe a ghabhas measgachadh le cofaidh no tì, air a chur ri smoothies, air a chur ri sàsaichean is brot.A bharrachd air an sin, tha caitheamh gelatin a ’dol am meud air sgàth gu bheil glasraich agus vegan rim faighinn, a bharrachd air gelatin gun ghluten, a chuireas ri fàs teachd-a-steach a’ mhargaidh.
Air 27 Sultain, 2019, chaidh a’ chiad toradh cùram craiceann collagen ùr le teisteanas ASC san t-saoghal a chuir air bhog san t-Suain.Air a thoirt a-steach le Inekogruppen aig tachartas bliadhnail LIFE Europe san t-Suain fo bhrand NORDBO Kollagen, thèid an toradh a reic ann an stòran Life, an t-sreath bìdh slàinte as motha san t-Suain, Nirribhidh agus Fionnlainn.Thèid an toradh a reic cuideachd aig an t-sreath bìdh slàinte Hälsokraft, Bodystore.com, Åhléns Lifestyle Stores agus stòr bòidhchead Lyko.se.Anns an stuth a bharrachd tha collagen gus taic a thoirt do chraiceann fallain, falt agus ìnean.Tha Collagen a’ tighinn bho pangasius le teisteanas ASC agus chaidh a leasachadh ann an co-obrachadh leis a’ chompanaidh Danmhairgeach Engredo ApS.Tha collagen air a dhèanamh le craiceann èisg, fo-toradh den phròiseas husk.
Tha iarrtas neo-leasaichte ann an grunn mhargaidhean ann an dùthchannan a tha a’ tighinn am bàrr agus Rannsachadh & Leasachadh (R&D) a tha a’ sìor fhàs a’ cur gu mòr ri bhith a’ fosgladh chothroman fàs teachd-a-steach do phrìomh chompanaidhean. Ach, thathas an dùil gun cuir na tha ri fhaighinn de bhith-stuthan eile agus riaghailtean bìdh teann airson stuthan a thig bho bheathaichean seo bacadh gu ìre thar na h-ùine a tha dùil.
Bidh an cuibhreann as motha de theachd-a-steach aig roinn nam muc ann an 2021. Tha gelatin a thig bho chraiceann muc mar aon de na geiltlan as malairteach air feadh an t-saoghail air sgàth cho èifeachdach sa tha e a thaobh cosgais.Tha àireamh mhòr de amino-aigéid ann an gelatin muicean, a tha mar aon de na prìomh nithean a tha a ’cur ri bhith ga chleachdadh ann am milseagan, deochan, feòil agus toraidhean bainne.A bharrachd air an sin, tha toirt a-steach luath mhucan gu diofar leigheasan clionaigeach leithid dermatology agus leigheas cnàimh, mar thoradh air an ìomhaigh aminoideach sàr-mhath aca, a’ stiùireadh fàs teachd-a-steach san roinn seo.
Thathas an dùil gun clàraich roinn bìdh is dibhe ìre fàis teachd-a-steach mòr san ùine a tha air a ro-innse. Thathas an dùil gun clàraich roinn bìdh is dibhe ìre fàis teachd-a-steach mòr san ùine a tha air a ro-innse. Thathas an dùil gun nochd an roinn Biadh is Dibhe fàs teachd-a-steach mòr thar na h-ùine a tha dùil. Thathas an dùil gun nochd an roinn Biadh is Dibhe fàs teachd-a-steach mòr thar na h-ùine a tha dùil.Tha barrachd caitheamh de thoraidhean stèidhichte air gelatin agus stuthan beathachaidh làn pròtain a’ stiùireadh fàs teachd-a-steach roinnean.Tha feartan colloidal gelatin a’ cur casg air criostalachadh deigh is siùcar, a tha ag àrdachadh iarrtas airson toraidhean bainne agus cinneasachadh biadhan reòta.
Thathas an dùil gum bi an roinn gelatin a’ toirt cunntas air cuibhreann mòr de theachd a-steach san ùine a tha air a ro-innse.Tha raon farsaing de bhlàthan agus viscosities aig toraidhean gelatin agus tha iad air an cleachdadh gu farsaing ann an gnìomhachas a’ bhidhe, a tha mar aon de na prìomh stiùirean airson fàs teachd-a-steach san roinn seo.Tha timcheall air 1.5% geiltlan ann am Marshmallow, a tha gu leòr gus casg a chuir air siùcar bho bhith a’ criostalachadh, ga dhèanamh bog agus ceòthach.Tha fàs ann an caitheamh siùcairean chewy agus milseagan gelatin a’ meudachadh an iarrtais airson geiltlan leis gu bheil e a’ leasachadh cunbhalachd, seasmhachd agus elasticity an toraidh.Ann an gnìomhachas a 'bhidhe, gelatin ga chleachdadh gu bitheanta airson gelation agus emulsification gus piseach a thoirt air inneach biadhan agus fuasgladh fhaighinn air diofar dhuilgheadasan co-cheangailte ri cinneasachadh bìdh.
Thathas an dùil gum faic roinn Asia-Pacific àrdachadh mòr ann am fàs teachd-a-steach thar na h-ùine a tha dùil.Tha àrdachadh ann am maoineachadh riaghaltais, àrdachadh anns an àireamh de ionadan meidigeach, toirt a-steach luath de theicneòlasan adhartach agus leigheasan ùr-ghnàthach am measg nam prìomh nithean ann am fàs teachd-a-steach margaidh. A bharrachd air an sin, tha mothachadh luchd-cleachdaidh ag èirigh a thaobh buannachdan beathachaidh collagen & gelatin a ’cur tuilleadh ris a’ mhargaidh a tha a ’fàs ann an Asia Pacific. A bharrachd air an sin, tha mothachadh luchd-cleachdaidh ag èirigh a thaobh buannachdan beathachaidh collagen & gelatin a ’cur tuilleadh ris a’ mhargaidh a tha a ’fàs ann an Asia Pacific.A bharrachd air an sin, tha mothachadh luchd-cleachdaidh a tha a’ sìor fhàs mu na buannachdan beathachaidh a tha an lùib collagen agus gelatin a’ brosnachadh fàs a’ mhargaidh ann an Asia Pacific.A bharrachd air an sin, tha mothachadh luchd-cleachdaidh a tha a ’sìor fhàs mu luach beathachaidh collagen agus gelatin cuideachd a’ brosnachadh fàs a ’mhargaidh ann an Asia Pacific.Tha collagen air a chleachdadh ann an iomadh gnìomhachas bìdh san roinn airson grunn bhuannachdan cleachdaidh deireannach leithid a bhith a’ leudachadh beatha sgeilp biadhan is deochan agus a’ gleidheadh inneach agus luach beathachaidh biadhan crìochnaichte.A bharrachd air an sin, thathas an dùil gun àrdaich an àireamh-sluaigh geriatrach a tha a’ sìor fhàs ann an dùthchannan leithid Sìona, Iapan agus na h-Innseachan an t-iarrtas airson stuthan collagen a chuidicheas le bhith a’ làimhseachadh osteoarthritis.
Ùine puist: Dùbhlachd-01-2022
