Dhachaigh

Thathas an dùil gum faic margaidh gelatin bòcain fàs mòr mar thoradh air roghainn luchd-cleachdaidh airson dòigh-beatha fhallain.
Tha gelatin air a chruthachadh le pàirt de hydrolysis collagen.Rè a 'phròiseas seo, bidh an helix collagen triple a' briseadh sìos gu sreathan fa leth.Tha an structar moileciuil seo solubhail ann an uisge teth agus a’ daingneachadh air fuarachadh.A bharrachd air an sin, bidh hydrolysis de na geiltlan sin a ’leantainn gu cruthachadh peptides.Tron phròiseas seo, thèid slabhraidhean pròtain fa leth a bhriseadh sìos gu peptidean beaga de amino-aigéid.Tha na peptidean sin solubhail eadhon ann an uisge fuar, furasta an cnàmhadh agus deiseil airson an toirt a-steach don bhodhaig.
Tha àrdachadh mothachadh luchd-cleachdaidh mu na buannachdan slàinte co-cheangailte ris, còmhla ri teachd-a-steach cuidhteasach ag èirigh, atharrachaidhean dòigh-beatha, agus gabhail farsaing ri cleachdaidhean ithe fallain, nam prìomh ghluasadan ann am margaidh gelatin bò.A bharrachd air an sin, tha leasachadh gnìomhachas a’ bhidhe is na dibhe a’ cur ri fàs a’ mhargaidh.Ach, thathas an dùil gun cuir riaghailtean bìdh teann, riaghailtean bìdh sòisealta is cràbhach, agus barrachd mothachaidh air sochair bheathaichean stad air fàs margaidh gelatin bò.
Is e na prìomh nithean a tha a’ stiùireadh fàs margaidh gelatin bò am fàs anns na gnìomhachasan nutraceutical agus cungaidh-leigheis a’ cleachdadh gelatin gus cungaidhean a thoirt gu buil, barrachd mothachaidh mu bhith a’ caitheamh biadhan làn beathachaidh, agus fàs àireamh-sluaigh geriatric.Tha cosgais àrd gelatin, air a chleachdadh ann am meudan mòra gus sligean capsail a dhèanamh, agus na tha ri fhaighinn de ghrìtheidean eile a’ cumail fàs sa mhargaidh air ais.
A bharrachd air an sin, tha àrdachadh mothachadh dhaoine air daingneachadh bìdh na chothrom airson gnìomhachas gelatin bò a leasachadh san àm ri teachd.
Stèidhichte air mion-sgrùdadh margaidh air gelatin bò, tha a’ mhargaidh air a sgaradh ann an cruthan, togalaichean, gnìomhachasan cleachdaidh deireannach agus seanalan margaidheachd.A rèir an fhoirm, tha a ’mhargaidh air a roinn ann am pùdar, capsalan agus clàran agus liquids.A rèir an nàdair, tha a’ mhargaidh air a roinn ann an organach agus traidiseanta.Is e biadh is deoch, cungaidhean maise agus toraidhean cùram pearsanta, cungaidhean-leigheis, msaa na gnìomhachasan cleachdaidh deireannach a chaidh a sgrùdadh san aithisg.Stèidhichte air an t-sianal sgaoilidh, is e an dà sheanal a chaidh a sgrùdadh san aithisg gnìomhachas gu gnìomhachas agus gnìomhachas gu neach-cleachdaidh.A bharrachd air an sin, tha an roinn gnìomhachas-gu-neach-cleachdaidh air a roinneadh ann am mòr-bhùthan / mòr-bhùthan, stòran bìdh sònraichte, bùthan-leigheadaireachd agus bùthan-leigheadaireachd, agus stòran air-loidhne.
Ann an 2020, bha a’ phrìomh roinn den mhargaidh anns an roinn capsalan is chlàran.Tha capsalan gelatin sàbhailte agus bidh iad a’ coinneachadh agus gu tric a’ dol thairis air an stiùireadh airson a chleachdadh ann an cungaidhean-leigheis no stuthan slàinte is beathachaidh.
A rèir a’ ghnìomhachais cleachdaidh deireannach, bha an roinn bidhe is dibhe a’ toirt cunntas air a’ mhòr-chuid de mhargaidh gelatin bò ann an 2020. Tha e air a chleachdadh gu farsaing ann am biadh is deochan mar thoradh air na feartan gelling agus seasmhachd sònraichte aige.O chionn ghoirid, tha àrdachadh air a bhith ann an caitheamh bhiadhan leithid pasta, jellies, subhaichean agus reòiteag.Tha gelatin cuideachd air a chleachdadh airson cèicean, pastraidhean agus milseagan a dhèanamh.Tha seo a’ stiùireadh fàs margaidh gelatin bò.
Tha an roinn B2B a ’riochdachadh prìomh ìre fàis a’ mhargaidh rè na h-ùine ro-shealladh margaidh gelatin bò.Tha gnìomhachas gu gnìomhachas a’ toirt a-steach stòran breige is mortar, reic gu dìreach tron ​​​​làrach-lìn agad fhèin, agus reic bho dhoras gu doras.A bharrachd air an sin, bidh gnothaichean gnìomhachais a 'gabhail pàirt ann an sianal gnìomhachais.
Thathas an dùil gun àrdaich iarrtas airson toraidhean bìdh leithid pasta, nòtan, subhaichean, jellies agus reòiteag ann an roinn Àisia-Pacific gu mòr mar thoradh air cleachdadh gelatin mar stàball anns na biadhan sin.Tha fàs margaidh gelatin bò air a stiùireadh le àrdachadh san iarrtas airson biadhan fallain agus biadhan giullaichte mar thoradh air ùrachadh luath agus atharrachaidhean dòigh-beatha.Tha iarrtas airson gelatin bò san roinn cuideachd air a stiùireadh leis an iarrtas a tha a’ sìor fhàs airson cungaidhean maise agus cùram pearsanta, cungaidhean-leigheis, biadh is deochan.A bharrachd air an sin, tha an t-iarrtas a tha a’ sìor fhàs airson biadh pacaichte ann an dùthchannan leithid na SA agus Canada air àrdachadh a thoirt air an iarrtas airson gelatin bò, a thathas a ’cleachdadh ann am pacadh bìdh gus dèanamh cinnteach à seasmhachd bìdh agus beatha sgeilp a leudachadh.