Dhachaigh

Le ar prìomh theicneòlas a bharrachd air ar spiorad ùr-ghnàthachaidh, co-obrachadh, buannachdan agus fàs, togaidh sinn àm ri teachd soirbheachail còmhla ris a’ chompanaidh cliùiteach agad airson sampall an-asgaidh bho fhactaraidh Sìona Solarachadh factaraidh de chàileachd àrdBileag gelatinairson Mousse Cakes, Bidh sinn a’ coimhead air adhart ri bhith a’ toirt dhut ar bathar bhon cheann fhada, agus gheibh thu a-mach gu bheil an cuòt againn gu math iomchaidh agus tha càileachd ar bathar gu math sònraichte!
Le ar prìomh theicneòlas a bharrachd air ar spiorad ùr-ghnàthachaidh, co-obrachadh, buannachdan agus fàs, togaidh sinn àm ri teachd soirbheachail còmhla ris a’ chompanaidh cliùiteach agad airsonBileag gelatin, Gelatin duilleach, Tha a’ chompanaidh againn a’ meas “prìsean reusanta, ùine toraidh èifeachdach agus deagh sheirbheis às deidh reic” mar ar tenet.Tha sinn an dòchas co-obrachadh le barrachd luchd-cleachdaidh airson leasachadh dha chèile agus buannachdan.Tha sinn a’ cur fàilte air luchd-ceannach san amharc fios a chuir thugainn.

Mar eisimpleir, is e an dòigh concrait airson cèic mousse durian: gearraich na sliseagan gelatin ann am pìosan beaga agus bog iad ann an uisge fuar (tha an uiread uisge nas lugha na na sliseagan gelatin); Gearr a ’chèic chiffon gu dà phìos, timcheall air 1,5 cm gach fear. .Gearr a' chèic shìnte agus cleachd siosar airson gearradh timcheall na h-oirean.Thoir air falbh na h-oirean a chaidh a bhruich gus am bi am mousse a 'coimhead nas fheàrr. Drag na clàran gelatin bog agus cuir 30 gram de bhainne ris. Teasaich poit bheag uisge ann an sospan beag.Leagh na duilleagan gelatin thairis air teas.Cool.Cuir an durian a-steach do inneal-measgachaidh agus glan e.Buail an uachdar aotrom anns an t-siùcar caster le whisk dealain gu 6.Buail na loidhnichean gus nochdadh, slanting ri taobh an t-sruth a tha gann gu slaodach; Cruthaich am bainne mairt fuarach le a spàin gus casg a chuir air an gelatin bho bhith a’ dol fodha chun bhonn.An dèidh measgachadh math, cuir a-steach an uachdar aotrom brùite gu slaodach, tha e nas fheàrr a chuir a-steach dà uair, agus an uairsin cuir ris an ath thuras às deidh gach measgachadh gu math; Cuir am puree durian a-steach don t-solas uachdar agus measgachadh gu math.Cuir sliseag cèic ann am meadhan a’ chèic tiona.Thoir a-steach leth an lìonadh mousse, crathadh grunn thursan, bidh lìonadh mousse a’ sruthadh gu rèidh anns a h-uile taobh; cuir dàrna sliseag den chèic ris agus dòrtadh a-steach am mousse a tha air fhàgail lìonadh.Thoir beagan crathadh dhan chèic a-rithist gus am bi an uachdar rèidh agus fionnar. Measgaich am matcha leis a’ bhainne, cuir thairis air uisge teth agus teas e.Cruthaich e le spàin, thoir a-mach às an uisge teth e agus leig leis fuarachadh. Cleachd spàin bheag gus beagan de leaghan matcha a thogail agus cuir air uachdar a’ chèic gu neo-riaghailteach e.Cleachd poca fhiaclan airson a tharraing gu socair bho mheadhan a’ chèic, no cleachd e gu saor.Cuir a-steach e san fhrigeradair airson còrr is ceithir uairean a thìde mus dèan thu seirbheis.

Le ar prìomh theicneòlas a bharrachd air ar spiorad ùr-ghnàthachaidh, co-obrachadh, buannachdan agus fàs, togaidh sinn àm ri teachd soirbheachail còmhla ris a’ chompanaidh cliùiteach agad airson sampall an-asgaidh bho fhactaraidh Sìona a’ toirt seachad duilleag gelatin de chàileachd àrd airson cèicean Mousse, bidh sinn a’ coimhead air adhart ri bhith a’ solarachadh thu le ar bathar bhon fhad-ùine, agus gheibh thu a-mach gu bheil an luachan againn gu math iomchaidh agus gu bheil càileachd ar bathar gu math sònraichte!
Bileag gelatin,Gelatin duilleach, Tha a’ chompanaidh againn a’ meas “prìsean reusanta, ùine toraidh èifeachdach agus deagh sheirbheis às deidh reic” mar ar tenet.Tha sinn an dòchas co-obrachadh le barrachd luchd-cleachdaidh airson leasachadh dha chèile agus buannachdan.Tha sinn a’ cur fàilte air luchd-ceannach san amharc fios a chuir thugainn.