Collagen Gnìomhachais
Tha craiceann crodh àrd-inbhe air a thaghadh airson collagen gnìomhachais, a tha air a roinn ann an ìre biadhaidh agus ìre peata a rèir diofar chleachdaidhean.
An coimeas ri collagen àbhaisteach, tha e nas saoire agus nas freagarraiche mar bhiadh agus biadh pheataichean.
Cruth toraidh:pùdar geal no pùdar buidhe aotrom, furasta a sgaoileadh ann an uisge, furasta taiseachd a ghabhail a-steach, ceangal làidir às deidh taiseachd a ghabhail a-steach.
Feartan ceimigeach:Poileiptidean, dà-pheiptidean agus amino-aigéid iom-fhillte air an dèanamh le hiodrolais agus lobhadh collagen. Tha e coltach ri pròtainean.
Naitridean iomlan:os cionn 10.5%, taiseachd ≤5%, luaithre ≤5%, fosfar iomlan ≤0.2%, clòraid ≤3%, susbaint pròtain os cionn 80%. PH: 5-7.
| Inbhe Deuchainn: GB 5009.5-2016 | ||
| Nithean | Sònrachadh | Toradh Deuchainn |
| Pròtain (%, co-mheas tionndaidh 6.25) | ≥95% | 96.3% |
| Taiseachd (%) | ≤5% | 3.78% |
| PH | 5.5~7.0 | 6.1 |
| Luaithre (%) | ≤10% | 6.70% |
| Mìrean neo-sholabailte | ≤1 | 0.6 |
| Meatailt Trom | ≤100ppm | <100ppm |
| Stòradh: Cùm ann an àite fionnar is tioram, aig teòthachd eadar 5ºC agus 35ºC. | ||
| Stòradh: Cùm ann an àite fionnar is tioram, aig teòthachd eadar 5ºC agus 35ºC. | ||


